僅かな記録も多生の縁

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食べ歩き

Vegan Kitchenさんでヴィーガン料理を食べてきました

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Nguyen Huu Canhに出来たVegan Kitchenさんへ行ってきました

大通り沿いではあるものの、近隣のアパートからは徒歩で行くには少々遠いのですが、おしゃれなファサードが気になるお店です。

僕は体格的にも見た目的にも肉食男子なのですが、店員さんは優しく迎えてくれました(笑)

ヴィーガンフードを普段から食べるわけでは無いのですが、香港在住時に胃を休めたいときはチョイチョイ「素食」(ベジタリアンの意味)を食べに行ってました。

今回もこのような軽い気持ちで行ってきました!

どんな料理があるのかな?

メニューを見て。

まずはオレンジスムージーを注文。

オーダーして最初に出てきたのがSuon chay cuon nuong (Dalat vega0 BBQ) 55,000ドン

上手に作ってるなーと感心。肉を食べてるみたいです。

続いて、My Y (Spagetti with vegan mayo and veggie sauce) 45,000ドン

これは学校給食のソフト麺みたいな食感で、好みがわかれると思いますが、僕は好きな味です。

3品目は Bun cha gio (Rice noodle with spring rolls and ham with special vegan fish) 45,000ドン

これ旨っ!と唸りました。スープヌードルではなく、ソースをかけてまぜまぜして食べる麺です。

最後に来たのは Phu truc dieu (Vegan fried duck meat with rice paper, rice noodle, fresh salad and special ginger fish sauce) 55,000ドン

いわゆる生春巻きセットですね。僕はベトナム人の友人に巻き方を習ったことがあるので結構うまく巻けますが、慣れてない方はライスペーパーを破っちゃうんですよね。

ここはヴィーガン料理店としてだけではなく、普通のレストランと比べても味が美味しい!

なので肉食系の男女の皆様も、ぜひ足を運んでみてください。

最初にも書きましたが、たまに胃を休めるような食事としての利用も良いかもしれませんね。

お店情報

Vegan Kitchen

23B Nguyn Huu Canh, P22, Q.Binh Thanh

0835106698

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